Sulla Gazzetta Ufficiale del 26 aprile 2025 è stato pubblicato il Decreto 9 aprile 2025 del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica che aggiorna i criteri ambientali minimi (CAM) per gli affidamenti relativi ai servizi di ristoro e alla distribuzione di acqua di rete a fini potabili, di cui al decreto 6 novembre 2023.

In particolare, il provvedimento aggiorna i criteri ambientali minimi per:

– l’affidamento dei servizi di ristoro con installazione e gestione di distributori automatici di bevande calde, di bevande fredde e merende (snack), di tipo a vetrina o a caduta;

– gestione punti di ristoro (servizio bar);

– servizio di preparazione e somministrazione di panini;

– fornitura, installazione e la gestione di «case dell’acqua» e di punti di accesso all’acqua di rete a fini potabili.

Il decreto entra in vigore il 26 maggio 2025 e da tale data sono abrogati sia il D.M. 6 novembre 2023 che il D.M. correttivo 17 maggio 2024.

 

 

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