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ALIMENTI – Cattivo stato di conservazione

Categoria: Alimenti
Autorità: Cassazione Penale
Data: 13/04/2007
n. 15049

Ai fini della configurabilità del reato di cui all'art. 5 lett. b) L. 283/62, vendita o detenzione per la vendita di sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione, non è necessario accertare la sussistenza di un concreto danno per la salute o un concreto deterioramento del prodotto, in quanto, trattandosi di un reato di pericolo, è sufficiente che le modalità di conservazione possano determinare il pericolo di un tale danno o deterioramento; peraltro è necessario accertare che le modalità di conservazione siano in concreto idonee a determinare un tale pericolo.

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